スープはアゴ出汁のベースに、門外不出の秘伝の出汁を掛け合わせて作り上げました。
合わせる麺は、はたけなか製麺様のうー麺を使用。
麺の長さが9cmと短く、食べやすくなっております。
全身に染み渡るような深みのある冷麺に仕上げておりますので、メインもしくは〆の一皿としてお楽しみください。

【内容】
・いしはらさん家の冷麺 3人前（麺100g×3、スープ200cc×3）

【調理方法】
沸騰させた湯に麺を入れ3分。そのあと麺を流水で洗い、氷水で冷やします。
冷やしたスープと麺を器に入れ、お好みの具材を乗せれば完成です。

【保存方法】
麺は袋に記載しています。
スープは到着後速やかに冷蔵庫もしくは冷凍庫にて保存をお願いします。
保存料着色料不使用のため、冷蔵庫であれば2週間以内、冷凍庫であれば1ヶ月以内にお召し上がりください。

【原材料】
・スープ200ccあたり：アゴ出汁170cc、牛出汁30cc、砂糖、塩、酢、醤油